ขนมทองหยิบ
ทองหยิบ (โปรตุเกส: trouxos das caldas;
ตรูซูช ดาช กัลดัช หรือ broinhas; โบรอียาส)
เป็นขนมโปรตุเกส ทำจากแป้งผสมกับไข่ ตีให้แบนเป็นแผ่นกลมๆ
และทำให้สุกในน้ำเดือดผสมกับน้ำตาลเคี่ยว แล้วจับจีบใส่ในถ้วยทองหยิบเผยแพร่เข้ามาในประเทศไทยโดยท้าวทองกีบม้า
ในสมัยกรุงศรีอยุธยา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น